Rijksmuseum 2018 eetbare bloemen - Sanne Horn

1074

portfolio_page-template-default,single,single-portfolio_page,postid-1074,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.1.1,wpb-js-composer js-comp-ver-5.0.1,vc_responsive

Rijksmuseum 2018 eetbare bloemen

Over dit project

Eetbare eenjarigen 2018

Elk jaar worden, in de vakken bij de vleugelnoot in de tuin van het Rijksmuseum, eenjarigen aangeplant. Dit jaar bestaat deze uit een assortiment van planten met kleurrijke, eetbare bloemen.

Het plan is gemaakt i.s.m. Joris Bijdendijk, chef-kok bij het restaruant Rijks. Het restaurant oogst de verse bloemen en gebruikt deze nog dezelfde dag. Ook in de kas zijn diverse eetbare bloemen aangeplant om te kunnen plukken. Dit plan met eetbare beplanting komt voort uit het idee om de beplanting in de tuin meer inhoud en verhaal te geven.